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生物化学过程工程学
| ISBN/价格： | 978-7-03-021763-9:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物化学过程工程学/.蒋立科，罗曼主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2008.8 |
| 载体形态项： | 475页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书共分4篇26章，内容包括：生物体代谢与产物、生物物质分离的化学物理过程、目标产物分离提取过程集成化、生物化学过程工程的产业化。 |
| 题名主题： | 生物化学 化学反应工程 高等教育 教材 |
| 中图分类： | TQ033 |
| 个人名称等同： | 蒋立科 主编 |
| 个人名称等同： | 罗曼 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20090331 |