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生物催化工程
| ISBN/价格： | 978-7-5628-2428-2:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 生物催化工程/.主编许建和 |
| 出版发行项： | 上海:,华东理工大学出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 10, 414页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | “十一五”国家重点图书 高等学校生物类专业规划教材 |
| 提要文摘： | 本书内容主要包括：生物催化剂的发现、生物催化剂的改造、微生物酶的发酵生产、酶的提取纯化与表征、酶和细胞的固定化、生物催化介质系统等。 |
| 题名主题： | 生物 催化 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 生物 |
| 题名主题： | 催化 |
| 中图分类： | Q814 |
| 个人名称等同： | 许建和 主编 |
| 记录来源： | CN RULIN 20090907 |