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国际食品法典标准汇编.第一卷
| ISBN/价格： | 978-7-03-023213-7:CNY100.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 国际食品法典标准汇编/.国家食品药品监督管理局编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2009.1 |
| 载体形态项： | 503页:;+图:;+30cm |
| 一般附注： | “十一五”国家重点图书出版社规划项目 |
| 提要文摘： | 本套图书为国际食品法典委员会所制定标准的中文汇编, 其主要内容包括风险分析、食品标识、食品辐射、食品进出口检验和认证、食品添加剂、食品污染物和食品卫生技术规范 (第一卷); 农药残留和兽药残留的限量标准及相关操作规范 (第二卷); 新鲜水果蔬菜、罐藏水果蔬菜、速冻水果蔬菜等标准及其相关的卫生操作规范 (第三卷); 肉及肉制品、乳及乳制品、鱼及鱼制品等标准及其相关的卫生操作规范 (第四卷); 粮食及其制品、油脂及其制品、糖、可可、巧克力; 特殊膳食和分析抽样方法等标准及其相关的技术规范 (第五卷)。 |
| 题名主题： | 食品标准 世界 汇编 |
| 题名主题： | 食品卫生法 世界 汇编 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 中图分类： | D912.109 |
| 团体名称等同： | 国家食品药品监督管理局 编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20091203 |