书目信息 机读格式(MARC)
饮食文化与现代旅游
| ISBN/价格： | 978-7-308-07018-8:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饮食文化与现代旅游/.胡爱娟著 |
| 出版发行项： | 浙江大学出版社:,2009.9 |
| 载体形态项： | 23cm |
| 提要文摘： | 本书分为七章，在分析研究饮食文化与现代旅游的关系基础上探讨了中国饮食文化中的食文化、茶文化、酒文化、宗教饮食文化、饮宴文化及饮食观念等在现代旅游开发中的运用和创新设计。 |
| 中图分类： | F592.3 |
| 个人名称等同： | 胡爱娟著 |
| 记录来源： | CN JHBOOK 20100421 |