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轻食小茶饼
| ISBN/价格： | 978-7-122-03615-5:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 轻食小茶饼/.黄盈莹编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009.01 |
| 载体形态项： | 119页:;+图表:;+24cm |
| 一般附注： | 本书适用于对饮食文化感兴趣的相关读者。 |
| 提要文摘： | “谁是下午茶的创始人？”本书人小茶饼的历史开讲，不但从“软绵绵的小蛋糕”“小杯松饼”“牛油蛋糕和英式小圆饼”三方面，分门别类地详细介绍了49种下午茶的最佳拍档小茶饼的制作方法，更将轻松的下午茶文化，以及浪漫温馨的闲适生活传递给读者。 |
| 题名主题： | 面点 制作 |
| 题名主题： | 面点 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 黄盈莹 编著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20100504 |