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发酵过程优化原理与技术
| ISBN/价格： | 978-7-122-05785-3:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 发酵过程优化原理与技术/.陈坚等著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009.8 |
| 载体形态项： | 294页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书讲述了基于微生物反应计量学的培养环境优化技术，基于微生物代谢特性的分阶段培养技术等。 |
| 题名主题： | 发酵 过程控制 最佳化 |
| 题名主题： | 发酵 |
| 题名主题： | 过程控制 |
| 中图分类： | TQ920.6 |
| 个人名称等同： | 陈坚 著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20100402 |