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食品包装学
| ISBN/价格： | 978-7-81117-769-5:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品包装学/.任发政, 郑宝东, 张钦发主编/.编写人员陈志周 ... [等] |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2009.9 |
| 载体形态项： | 326页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 全国高等学校食品类专业系列教材 |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”精品课程建设教材 |
| 提要文摘： | 本书系统地介绍了食品包装的材料、包装技术和方法、机械设备以及设计方法, 同时论述了近年来国外食品包装的研究成果和最新进展。 |
| 题名主题： | 食品包装 |
| 中图分类： | TS206 |
| 个人名称等同： | 任发政 主编 |
| 个人名称等同： | 郑宝东 主编 |
| 个人名称等同： | 张钦发 主编 |
| 个人名称次要： | 陈志周 编写 |
| 个人名称次要： | 崔建云 编写 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20100624 |