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新型酒精工业用酶制剂技术与应用
| ISBN/价格： | 978-7-122-07237-5:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新型酒精工业用酶制剂技术与应用/.段钢著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2010.3 |
| 载体形态项： | 214页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了国内外酒精发展的趋势，阐述了新型酶制剂和酶技术如何对传统酒精生产过程进行改进和提高；关于新的酒精生产过程的介绍，则着重于生料和低温过程。 |
| 题名主题： | 乙醇 酶制剂 |
| 题名主题： | 乙醇 |
| 题名主题： | 酶制剂 |
| 中图分类： | TQ223.12 |
| 个人名称等同： | 段钢 著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20101221 |