书目信息 机读格式(MARC)
Food and globalization :
| ISBN： | 9781845206796 (pbk.) |
|---|---|
| ISBN： | 9781845206789 (cloth) |
| ISBN： | 1845206789 (cloth) |
| ISBN： | 1845206797 (pbk.) |
| 编目源： | DLC DLC YDXCP BAKER BWKUK BWK BTCTA BWX CVM IXA UKM CDX HIR |
| 语种代码： | eng |
| 题名： | Food and globalization : consumption, markets and politics in the modern world / edited by Alexander Nutzenadel and Frank Trentmann. |
| 版本说明： | English ed. |
| 出版发行项： | Oxford ; New York : Berg, 2008. |
| 载体形态： | xv, 284 p. : ill. ; 25 cm. |
| 书目附注： | Includes bibliographical references and index. |