ISBN/价格: | 978-7-03-025487-0:CNY49.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 酶学/.郑穗平,郭勇,潘力编著 |
版本项: | 第二版 |
出版发行项: | 北京:,科学出版社:,2009.09 |
载体形态项: | 206页:;+图:;+26cm |
丛编项: | 研究生创新教育系列丛书 |
提要文摘: | 酶学(enzymology)是生物化学(biochemistry)的分支学科。本书从“酶是具有生物催化功能的生物大分子,根据其组成的不同可以分为蛋白类酶(P酶)和核酸类酶(R酶)两大类别”的概念出发,在酶的组成、结构、性质、功能、生物合成及其调节等方面阐明酶学的基本理论和基本知识。内容包括绪论、酶的结构与功能、酶的催化机制、酶反应动力学、酶的生物合成及调节机制和酶分子的定向进化,共6章。 |
题名主题: | 酶学 |
中图分类: | Q55 |
个人名称等同: | 郑穗平 编著 |
个人名称等同: | 郭勇 编著 |
个人名称等同: | 潘力 编著 |
记录来源: | CN LCTBU 20101018 |