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现代酒店服务质量管理
| ISBN/价格： | 978-7-301-05137-5:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代酒店服务质量管理/.张玉玲主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学出版社:,2009.7 |
| 载体形态项： | 299页:;+23cm |
| 一般附注： | 21世纪全国高校应用人才培养旅游类规划教材 |
| 提要文摘： | 本书共分13章，主要介绍了管理大师们对质量管理的相关论述；酒店的性质与特点；酒店服务质量标准；提高酒店服务质量应该树立的理念；酒店服务质量管理的运行等内容。 |
| 题名主题： | 饭店 服务质量 质量管理 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 服务质量 |
| 题名主题： | 质量管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 张玉玲 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20101103 |