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甜蜜蜜的烘焙时光:自制美味甜点
| ISBN/价格： | 978-7-5381-6428-2:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 甜蜜蜜的烘焙时光/.(日) 检见崎聪美著/.赵锦玉译 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2010.6 |
| 载体形态项： | 79页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括：海绵蛋糕；纸杯蛋糕；卷糕；奶油泡芙；戚凤蛋糕；冷藏式乳酪蛋糕；玛德琳蛋糕；多纳圈；磅蛋糕；曲奇；布丁。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 检见崎聪美 著 |
| 个人名称次要： | 赵锦玉 译 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20110322 |