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生物工艺学
| ISBN/价格： | 978-7-03-022068-4:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物工艺学/.李维平主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2010.2 |
| 载体形态项： | 320页:;+图d26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书阐述了有机溶剂、有机酸、糖类、酒类等工业产品以及维生素、抗生素、酶类、核酸类等利用生物工艺技术生产的原理和工作流程等内容。 |
| 题名主题： | 生物工程 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 生物工程学 |
| 中图分类： | Q81 |
| 个人名称等同： | 李维平 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20110506 |