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营养密码:吃对营养才健康
| ISBN/价格： | 978-7-122-08693-8:CNY29.80(含光盘) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养密码/.熊苗等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2010.10 |
| 载体形态项： | 231页:;+图:;+24cm:;+1光盘 |
| 载体形态附注： | 光盘号：978-7-89472-307-9 |
| 提要文摘： | 本书分别从营养基础知识、维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水七个方面阐述了人体与营养素之间的必然联系，翔实具体地逐一介绍每种营养素的功能和作用。 |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 熊苗 编著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20110428 |