ISBN/价格: | 978-7-109-14378-4:CNY28.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 食品安全的经济分析与管理研究/.王华书著 |
出版发行项: | 北京:,农业出版社:,2010.3 |
载体形态项: | 270页:;+21cm |
提要文摘: | 本书内容包括文献与理论综述、基本内涵与研究外延的界定、食品安全影响因素分析、食品安全的生产分析、食品安全的消费分析、国内外安全食品开发管理经验比较、我国安全食品开发管理实践探讨等。 |
并列题名: | Economic analysis and management study of agrifood safety eng |
题名主题: | 食品卫生 经济分析 |
题名主题: | 食品卫生 监管制度 |
题名主题: | 食品卫生 |
题名主题: | 经济分析 |
题名主题: | 监管制度 |
中图分类: | R155.5 |
个人名称等同: | 王华书 著 |
记录来源: | CN LCTBU 20111128 |