书目信息 机读格式(MARC)
茶叶质量与安全检测技术及分析方法
| ISBN/价格： | 978-7-5019-7971-4:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶叶质量与安全检测技术及分析方法/.赵杰文，陈全胜编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2011.3 |
| 载体形态项： | 255页:;+图:;+26cm |
| 相关题名附注： | 英文名取自封面 |
| 提要文摘： | 现代高技术的发展突飞猛进、日新月异，学科间合纵连横、综合交错。有关茶叶质量与安全的检测技术及分析方法也在不断更新，研究成果涉及茶叶质量与安全检测的方方面面，反映了学科间的渗透及多种技术的融合，但目前还没有一本相关的论著对其进行系统的归纳。 |
| 并列题名： | Quality and safety detection and analysis method eng |
| 题名主题： | 茶叶 质量管理 |
| 题名主题： | 茶叶 食品检验 |
| 中图分类： | TS272 |
| 个人名称等同： | 赵杰文 编著 |
| 个人名称等同： | 陈全胜 编著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20110627 |