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家常烧烩菜:详步图解版
| ISBN/价格： | 978-7-5384-4754-5:CNY18.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 家常烧烩菜/.张恩来主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2010.10 |
| 载体形态项： | 159页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解。书中精选了近300种菜例，原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理，每道菜肴不仅配有精美的成品图片，更针对一些重点菜例加以多幅步骤分解图示予以说明。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 家常菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 中式菜肴 |
| 题名主题： | 家常菜肴 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 张恩来 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20111201 |