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飞雪无霜的美味烘焙坊
| ISBN/价格： | 978-7-5384-4929-7:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 飞雪无霜的美味烘焙坊/.飞雪无霜著 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2010.9 |
| 载体形态项： | 159页:;+彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书精选了“巧克力糖球”、“手工饼干”、“杏仁红茶蛋糕”等100款西点，供读者参考练习制作。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 题名主题： | 烘焙 |
| 题名主题： | 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 飞雪无霜 著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20111201 |