书目信息 机读格式(MARC)
南北经典家常菜1888例
| ISBN/价格： | 978-7-5064-6731-5:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 南北经典家常菜1888例/.石定桂, 孙晶丹主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2010.10 |
| 载体形态项： | 255页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了800道菜、汤、粥、面等各类家常美食, 餐馆里顾客最爱点的200道家常菜, 春夏秋冬、全国各地的食材, 东西南北各地风味。另外, 收集了700个家庭厨房实用窍门、100组营养黄金组合、88个食物搭配误区。全书图文并茂地讲解了每一道佳肴, 难度大的菜肴还配有制作提示。这是一部特别实用的菜谱书籍, 让您在自家厨房一展身手, 轻松制作出色香味俱佳的佳肴, 照顾好家庭成员的一日三餐, 维护家人的健康。 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 石定桂 主编 |
| 个人名称等同： | 孙晶丹 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20110928 |