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热菜
| ISBN/价格： | 978-7-122-08286-2:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 热菜/.食尚文化组织编写 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2010.1 |
| 载体形态项： | 96页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 星级酒店精致西餐 |
| 提要文摘： | 全书内容包括：红烩羊肉、烤猪肘配酸揶菜、香煎羊排配羊肚菌汁等星级酒店的菜肴。 |
| 题名主题： | 西餐 食谱 |
| 中图分类： | TS972.188 |
| 团体名称等同： | 食尚文化组织 编写 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20111025 |