ISBN/价格: | 978-7-122-08286-2:CNY38.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 热菜/.食尚文化组织编写 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2010.1 |
载体形态项: | 96页:;+彩图:;+24cm |
丛编项: | 星级酒店精致西餐 |
提要文摘: | 全书内容包括:红烩羊肉、烤猪肘配酸揶菜、香煎羊排配羊肚菌汁等星级酒店的菜肴。 |
题名主题: | 西餐 食谱 |
中图分类: | TS972.188 |
团体名称等同: | 食尚文化组织 编写 |
记录来源: | CN LCTBU 20111025 |