ISBN/价格: | 978-7-81117-954-5:CNY28.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 酿酒葡萄品种学/.战吉宬,李德美主编 |
出版发行项: | 北京:,中国农业大学出版社:,2010.04 |
载体形态项: | 194页:;+图,图版(12页):;+26cm |
一般附注: | 北京市高等教育精品教材立项项目 |
提要文摘: | 本书讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等作为酿酒葡萄品种学的基础,还讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等。 |
并列题名: | Wine grape varieties eng |
题名主题: | 酿酒原料 葡萄 品种 |
中图分类: | S663.102 |
个人名称等同: | 战吉宬 主编 |
个人名称等同: | 李德美 主编 |
记录来源: | CN 重大书店 20111024 |