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150种保鲜剂配方与制作
| ISBN/价格： | 978-7-122-11483-9:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 150种保鲜剂配方与制作/.李东光主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2011.9 |
| 载体形态项： | 220页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书选取保鲜剂产品158种，涉及配方约300个。每种产品包括特性、用途、用法、配方、制作及注意事项。所选品种及配方力求环保、健康、经济，制作方法简便、安全。 |
| 题名主题： | 保鲜剂 配方 |
| 题名主题： | 保鲜剂 制作 |
| 中图分类： | S482.2 |
| 个人名称等同： | 李东光 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20120109 |