ISBN/价格: | 978-7-5388-6663-6:CNY39.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 230000 |
题名责任者项: | 食物的营养与功效/.罗催,俞玉赟主编 |
出版发行项: | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2011.6 |
载体形态项: | 216页:;+图:;+20cm |
提要文摘: | 本书内容:食物包含着和健康有关的密码,每种食物的营养成分、储存方式、信用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。只有破解食物的种种密码,掌握不同的食物所包含的健康信息,才能达到营养全面均衡的理想状态。 |
题名主题: | 食品营养 基本知识 |
中图分类: | R151.3 |
个人名称等同: | 罗催 主编 |
个人名称等同: | 俞玉赟 主编 |
记录来源: | CN LCTBU 20120322 |