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食物的营养与功效:食物密码
| ISBN/价格： | 978-7-5388-6663-6:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 食物的营养与功效/.罗催，俞玉赟主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2011.6 |
| 载体形态项： | 216页:;+图:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书内容：食物包含着和健康有关的密码，每种食物的营养成分、储存方式、信用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。只有破解食物的种种密码，掌握不同的食物所包含的健康信息，才能达到营养全面均衡的理想状态。 |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 罗催 主编 |
| 个人名称等同： | 俞玉赟 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20120322 |