| ISBN/价格： | 978-7-5432-1953-3:CNY32.00 |
|---|
| 作品语种： | chi |
|---|
| 出版国别： | CN 310000 |
|---|
| 题名责任者项： | 基于社会责任的食品企业危机管理/.姜启军，苏勇著 |
|---|
| 出版发行项： | 上海:,汉语大词典出版社:,2011.6 |
|---|
| 载体形态项： | 245页:;+图:;+24cm |
|---|
| 丛编项： | 复旦企管·企业管理精品专著系列 |
|---|
| 一般附注： | 上海市教委重点“食品经济管理”项目 上海市教委科研创新项目 国家社会科学基金重点项目 |
|---|
| 提要文摘： | 本书在经济全球化时代背景下，基于利益相关者理论、企业战略管理理论、组织管理理论、企业危机管理理论等，根据情景—表现—绩效（context-behavior-performance）的研究范式，分7章探索了企业社会责任影响食品企业危机管理表现和危机管理绩效的对应理论及模型，采用理论分析、案例分析和实证分析的方法分析了食品企业社会责任、食品安全伦理与食品企业危机管理，提出了中国食品企业提升应对危机能力的措施及其实现途径和策略。 |
|---|
| 题名主题： | 食品企业 企业管理 风险管理 研究 |
|---|
| 中图分类： | F407.826 |
|---|
| 个人名称等同： | 姜启军 著 |
|---|
| 个人名称等同： | 苏勇 著 |
|---|
| 记录来源： | CN LCTBU 20120327 |
|---|