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餐饮经济学:日常餐饮现象中的经济学
| ISBN/价格： | 978-7-5504-0253-9:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 餐饮经济学/.贾岷江著 |
| 出版发行项： | 成都:,西南财经大学出版社:,2011.5 |
| 载体形态项： | 268页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书共四部分，内容包括餐饮经济学概论、餐饮消费经济学、餐饮管理经济学、餐饮产业经济学。 |
| 题名主题： | 饮食业 经济学 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 经济学 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 贾岷江 著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20120410 |