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发酵过程外界周期作用:原理与应用
| ISBN/价格： | 978-7-122-12292-6:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 发酵过程外界周期作用/.陈洪章著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2012.01 |
| 载体形态项： | 149页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 发酵是生物技术产品生产的关键过程，生物反应器是生物技术产品得以商业化生产的关键装备，发酵过程和发酵设备的优化和放大问题是长期困扰工程学家们的重要问题。本书作者通过研究和思考，提出以法向力为基础的周期作用力和细胞生理特性相结合用于生物过程优化和放大的理论和手段。 |
| 并列题名： | The periodic intensification principles and applications in fermentation process eng |
| 题名主题： | 发酵工程 周期 作用 研究 |
| 题名主题： | 发酵工程 |
| 题名主题： | 周期 |
| 中图分类： | TQ92 |
| 个人名称等同： | 陈洪章 著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20120604 |