书目信息 机读格式(MARC)
药物和食品
| ISBN/价格： | 978-7-81111-929-9:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 药物和食品/.Jurgen de Buhr，Georg Widmann著/.陆立明译 |
| 出版发行项： | 上海:,东华大学出版社:,2011.10 |
| 载体形态项： | 138页:;+29cm |
| 丛编项： | 热分析应用手册系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书简要介绍了DSC（差示扫描量热法）、TGA（热重分析法）、TMA（热机械分析）和DMA（动态热机械分析）等热分析的主要技术；通过许多实例，多方面深入介绍和讨论了热分析在药物和食品方面的应用。 |
| 并列题名： | Pharmaceuticals ＆ food eng |
| 题名主题： | 药物分析 热分析 |
| 题名主题： | 食品分析 热分析 |
| 题名主题： | 药物分析 |
| 题名主题： | 食品分析 |
| 中图分类： | TQ460.7 |
| 个人名称等同： | 德布尔 (瑞士) (de Buhr, Jurgen) 著 |
| 个人名称等同： | 威德曼 (瑞士) (Widmann, Georg) 著 |
| 个人名称次要： | 陆立明 译 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20120607 |