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环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用
| ISBN/价格： | 978-7-122-11894-3:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用/.吴敬, 顾正彪, 陈坚等著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2011.09 |
| 载体形态项： | 251页, [8] 页图版:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书要介绍CGT酶及其催化机理, CGT酶的产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达、发酵优化, 利用CGT酶制备各种类型环糊精等。 |
| 并列题名： | Preparation and application of cyclodextrin glycosyltransferase eng |
| 题名主题： | 环糊精 葡萄糖 糖基转移酶 |
| 中图分类： | O636.1 |
| 中图分类： | Q555 |
| 个人名称等同： | 吴敬 著 |
| 个人名称等同： | 顾正彪 著 |
| 个人名称等同： | 陈坚 著 |
| 记录来源： | CN 重大书店 20120504 |