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揭秘添加剂的真相
| ISBN/价格： | 978-7-307-09155-9:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 揭秘添加剂的真相/.小彭宇著 |
| 出版发行项： | 武汉:,武汉大学出版社:,2011.12 |
| 载体形态项： | 186页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 内容包括：防腐剂华丽登场、肉食品行业的那些秘密、水产品怪物来袭、遭遇致胖物、问题食品，未完待续等。 |
| 题名主题： | 食品添加剂 基本知识 |
| 中图分类： | TS202.3 |
| 个人名称等同： | 小彭宇 著 |
| 记录来源： | CN 重大书店 20120705 |