ISBN/价格: | 978-7-5019-8472-5:CNY80.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 玉米淀粉工程技术/.白坤编著 |
出版发行项: | 北京:,中国轻工业出版社:,2012.1 |
载体形态项: | 544页:;+图:;+26cm |
相关题名附注: | 英文并列题名取自封面 |
提要文摘: | 本书收集国内外多家大型玉米加工设备和生产线的技术, 全面展示先进的玉米淀粉生产设备和技术。本书按照玉米淀粉生产工艺流程顺序书写, 介绍了国外玉米淀粉的生产技术、工艺流程、控制指标、主要设备结构和能力, 详细叙述了我国玉米淀粉和副产品的生产工艺流程、工艺叙述、设备结构和原理、控制指标、质量指标、生产量指标、得率指标、能源消耗指标等。 |
并列题名: | Corn starch engineering technology eng |
题名主题: | 玉米 谷类淀粉 淀粉加工 |
中图分类: | TS235.1 |
个人名称等同: | 白坤 编著 |
记录来源: | CN 三新书业 20121016 |