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鉴茶泡茶品茶
| ISBN/价格： | 978-7-5088-3172-5:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 鉴茶泡茶品茶/.王广智主编 |
| 出版发行项： | 北京:,龙门书局:,科学出版社:,2011.09 |
| 载体形态项： | 135页:;+图:;+23cm:;+1光盘 |
| 载体形态附注： | 附光盘：ISBN 978-7-88730-332-5 ISRC CN-M32-11-0018-0 |
| 提要文摘： | 本书从茶的最基本的知识层面切入，包括茶的品种鉴别、挑选，泡茶工艺的技巧以及品茶的方式方法等。书中对绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶六大类和再加工茶进行解析，从干茶、叶底、茶汤三方面展现茶的魅力。 |
| 题名主题： | 茶 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 王广智 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20120702 |