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新编酒店客房管理
| ISBN/价格： | 7-80653-421-0:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 新编酒店客房管理/.蔡万坤编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东旅游出版社:,2003.1 |
| 载体形态项： | 519页:;+20cm |
| 丛编项： | 21世纪酒店职业经理培训丛书 |
| 提要文摘： | 本书分为十二章。从客房管理的系统观念出发，重点阐述了以客房营销管理和客源组织为龙头，以前厅预订接待和礼宾服务管理为引导，以楼层房务管理和客房服务为支撑，以价格成本控制和提高经济效益为归属的客房系统管理过程等内容。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 蔡万坤 编著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20120605 |