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食品安全生产规划设计及其公共卫生问题
| ISBN/价格： | 978-7-5641-3212-5:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 食品安全生产规划设计及其公共卫生问题/.彭志行, 吴鼎贤, 翟建阳编著 |
| 出版发行项： | 南京:,东南大学出版社:,2012.2 |
| 载体形态项： | 337页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书较为系统地介绍了食品安全生产及其公共卫生问题, 结合相关的规范和准则, 突出食品安全生产的卫生和防疫要求, 以期通过优秀的硬件及各种资源、管理的结合, 促进食品安全生产。 |
| 题名主题： | 食品安全 生产管理 研究 中国 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 彭志行 编著 |
| 个人名称等同： | 吴鼎贤 编著 |
| 个人名称等同： | 翟建阳 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20121031 |