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调酒·茶艺
| ISBN/价格： | 978-7-306-03743-5:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 调酒·茶艺/.徐明主编 |
| 出版发行项： | 广州:,中山大学出版社:,2010.09 |
| 载体形态项： | 290页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 旅游教育教学丛书 |
| 提要文摘： | 本书分为调酒、茶艺。主要内容包括：酒水概述；发酵酒；蒸馏酒；配制酒；软饮料；鸡尾酒等。 |
| 题名主题： | 酒 调制技术 教材 |
| 题名主题： | 茶 文化 中国 教材 |
| 题名主题： | 酒 |
| 题名主题： | 调制技术 |
| 题名主题： | 茶叶 |
| 中图分类： | TS972.19 |
| 个人名称等同： | 徐明 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20121121 |