ISBN/价格: | 978-7-121-16525-2:CNY48.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 食物营养圣经/.杨予轩编著 |
版本项: | 修订版 |
出版发行项: | 北京:,电子工业出版社:,2012.04 |
载体形态项: | 426页:;+23cm |
提要文摘: | 这是一本包罗万象的日常食品营养百科,由华夏家庭营养研究会一批著名食品营养专家、医学博士、特级厨师共同执笔完成,集千年中国传统养生、食疗经验与现代营养学最新研究成果之大成。书中对数百种日常生活中常见的食品的补益损忌,为我们现代人规划科学的饮食方案,安排与调整均衡的膳食营养结构,提供了不可多得的权威指导。 |
题名主题: | 食品营养 基本知识 |
中图分类: | R151.3 |
个人名称等同: | 杨予轩 编著 |
记录来源: | CN 重大书店 20121105 |