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食物营养圣经:400种食材营养全分析
| ISBN/价格： | 978-7-121-16525-2:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食物营养圣经/.杨予轩编著 |
| 版本项： | 修订版 |
| 出版发行项： | 北京:,电子工业出版社:,2012.04 |
| 载体形态项： | 426页:;+23cm |
| 提要文摘： | 这是一本包罗万象的日常食品营养百科，由华夏家庭营养研究会一批著名食品营养专家、医学博士、特级厨师共同执笔完成，集千年中国传统养生、食疗经验与现代营养学最新研究成果之大成。书中对数百种日常生活中常见的食品的补益损忌，为我们现代人规划科学的饮食方案，安排与调整均衡的膳食营养结构，提供了不可多得的权威指导。 |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 杨予轩 编著 |
| 记录来源： | CN 重大书店 20121105 |