书目信息 机读格式(MARC)
营养基因组学
| ISBN/价格： | 978-7-03-034182-2:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养基因组学/.蒋与刚, 高志贤主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2012.05 |
| 载体形态项： | 349页, [4] 页图版:;+图:;+27cm |
| 一般附注： | 天津市科协自然科学学术专著基金资助出版 |
| 提要文摘： | 本书在阐述组学技术原理与方法的基础上, 重点介绍组学技术在营养科学、食品科学领域应用的最新进展, 旨在帮助读者了解营养组学的研究背景、研究思路、基本方法和最新成果。 |
| 题名主题： | 基因组 技术 作用 营养学 研究 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 蒋与刚 主编 |
| 个人名称等同： | 高志贤 主编 |
| 记录来源： | CN 重大书店 20130225 |