ISBN/价格: | 978-7-03-034182-2:CNY98.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 营养基因组学/.蒋与刚, 高志贤主编 |
出版发行项: | 北京:,科学出版社:,2012.05 |
载体形态项: | 349页, [4] 页图版:;+图:;+27cm |
一般附注: | 天津市科协自然科学学术专著基金资助出版 |
提要文摘: | 本书在阐述组学技术原理与方法的基础上, 重点介绍组学技术在营养科学、食品科学领域应用的最新进展, 旨在帮助读者了解营养组学的研究背景、研究思路、基本方法和最新成果。 |
题名主题: | 基因组 技术 作用 营养学 研究 |
中图分类: | R151 |
个人名称等同: | 蒋与刚 主编 |
个人名称等同: | 高志贤 主编 |
记录来源: | CN 重大书店 20130225 |