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舌尖上的文化:尚食志
| ISBN/价格： | 978-7-5609-8252-6:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 舌尖上的文化/.许石林著 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2012.08 |
| 载体形态项： | 245页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书收录了作者的数十篇以饮食为中心的文字，包括一碗羊头泡馍引发的战争、水盆羊肉、趁热吃、祭食、饯行、罢宴等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 许石林 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20130312 |