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蔬菜的商品化处理与配送
| ISBN/价格： | 978-7-5045-9504-1:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 蔬菜的商品化处理与配送/.李树君主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国劳动社会保障出版社:,2012.3 |
| 载体形态项： | 205页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 农产品加工与经营知识普及丛书 |
| 提要文摘： | 本书针对我国农村蔬菜生产、加工与配送中存在的采后损失、加工安全及如何提高蔬菜的商品价值等问题, 主要介绍了蔬菜采后加工、保鲜、包装与配送等环节的实用技术方法。 |
| 题名主题： | 蔬菜加工 |
| 题名主题： | 蔬菜 物资配送 |
| 中图分类： | TS255.3 |
| 中图分类： | F252.8 |
| 个人名称等同： | 李树君 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20130330 |