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果品的商品化处理与配送
| ISBN/价格： | 978-7-5045-9611-6:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 果品的商品化处理与配送/.张燕主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国劳动社会保障出版社:,2012.3 |
| 载体形态项： | 192页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 农产品加工与经营知识普及丛书 |
| 提要文摘： | 本书结合我国果品生产过程中的实际问题，有针对性地介绍了我国果品生产的概况和存在的问题，以及果品加工、储藏、运输、配送等商品化处理技术和方法，内容包括我国果品生产概况、常见果品储藏保鲜技术等。 |
| 题名主题： | 水果加工 |
| 题名主题： | 水果 物资配送 |
| 题名主题： | 水果 |
| 题名主题： | 物资配送 |
| 中图分类： | TS255.3 |
| 中图分类： | F252.8 |
| 个人名称等同： | 张燕 (物资管理) 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20130330 |