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食品添加剂真相
| ISBN/价格： | 978-7-5019-8892-1:CNY24.00（赠） |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品添加剂真相/.唐春红主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2012.08 |
| 载体形态项： | 117页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 食品安全与营养健康科普系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍了食品添加剂家族成员的秘密档案、人们对食品添加剂的错误认知导致恐慌、到底是谁在“怂恿”着生产企业使用食品添加剂、食品添加剂的“罪”与“罚”、食品添加剂相关知识等内容。 |
| 题名主题： | 食品添加剂 基本知识 |
| 中图分类： | TS202.3 |
| 个人名称等同： | 唐春红 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20130503 |