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Food satety management in China:a perspective from food quality control system
| ISBN/价格： | 978-7-308-10810-2:CNY90.00 |
|---|---|
| 作品语种： | eng |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | Food satety management in China/.Jiehong Zhou, Shaosheng Jin |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江大学出版社:,2013.1 |
| 载体形态项： | 228页:;+24cm |
| 相关题名附注： | 中文并列题名取自版权页 |
| 提要文摘： | 食品安全是国内的热点问题, 针对中国国内频发的食品安全问题, 本书研究农业产业链主体包括农户、合作社、农产品加工企业应用质量安全控制体系的行为机理, 在实证研究的基础上,提出一些相关确保中国食品质量安全的政策建议。 |
| 并列题名： | 中国食品安全管理 chi |
| 题名主题： | 食品安全 安全管理 研究 中国 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 金少胜 著 |
| 个人名称等同： | 周洁红 著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140303 |