ISBN/价格: | 978-7-03-036170-7:CNY46.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 生物工程下游技术/.毛忠贵主编 |
出版发行项: | 北京:,科学出版社:,2013.01 |
载体形态项: | 365页:;+图:;+26cm |
丛编项: | “案例版”生物工程系列规划教材 |
提要文摘: | 本书分为上、下两篇。上篇介绍了生物产品分离纯化的单元分离过程或技术,并穿插了相关案例;下篇集中介绍小分子氨基酸、大分子酶产品、胞内产物及生物产业清洁生产技术发展和演变等案例,以帮助学生理解生物产品分离纯化的基本原理和技术、工艺演变的原因,以及分离过程的能耗和物耗、收得率和成本等概念。 |
题名主题: | 生物工程 教材 |
题名主题: | 生物工程 |
中图分类: | Q81 |
个人名称等同: | 毛忠贵 主编 |
记录来源: | CN LCTUB 20130624 |