书目信息 机读格式(MARC)
Food & society :
| ISBN： | 9780745642819 (hbk.) |
|---|---|
| ISBN： | 0745642810 (hbk.) |
| ISBN： | 9780745642826 (pbk.) |
| ISBN： | 0745642829 (pbk.) |
| 编目源： | BTCTA STF UOH DLC |
| 语种代码： | eng |
| 个人名称： | Guptill, Amy E. |
| 题名： | Food & society : principles and paradoxes / Amy E. Guptill, Denise A. Copelton, and Betsy Lucal. |
| 出版发行项： | Cambridge ; Malden, MA : Polity, 2013. |
| 载体形态： | 232 p. : ill. ; 24 cm. |
| 书目附注： | Includes bibliographical references (p. [182]-207) and index. |