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农产品加工副产物综合利用技术
| ISBN/价格： | 978-7-308-11262-8:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 农产品加工副产物综合利用技术/.邹礼根...[等] 编著 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江大学出版社:,2013.3 |
| 载体形态项： | 325页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共分为九章，主要内容包括：绪论 ；农产品加工副产物营养价值及综合利用技术 ；蔬菜加工副产物综合利用 ；水果加工副产物综合利用等。 |
| 题名主题： | 农副产品 综合利用 |
| 中图分类： | S38 |
| 个人名称等同： | 邹礼根 编著 |
| 个人名称等同： | 赵芸 编著 |
| 个人名称等同： | 姜慧燕 编著 |
| 个人名称等同： | 刘军波 编著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20131006 |