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数据分析在食品科学研究中的应用
| ISBN/价格： | 978-7-5019-9177-8:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 数据分析在食品科学研究中的应用/.张锦胜, 彭红编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2013.5 |
| 载体形态项： | 333页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 南昌大学食品科学国家重点实验室项目资助, 南昌大学生物质转化教育部工程研究中心资助, 高等教育研究生教材 |
| 提要文摘： | 本书结合食品科学研究的特点, 针对食品科学研究与开发中常见的数据分析与处理问题, 介绍了数据分析的理论、技巧和方法。 |
| 并列题名： | Data analysis in food science research eng |
| 题名主题： | 统计数据 统计分析 数学 应用 食品科学 研究 |
| 中图分类： | TS201 |
| 个人名称等同： | 张锦胜 编著 |
| 个人名称等同： | 彭红 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20131113 |