ISBN/价格: | 978-7-122-16467-4:CNY58.00 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 星级酒店岗位设置与精细化管理/.匡仲潇主编 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2013.5 |
载体形态项: | 298页:;+24cm |
丛编项: | 酒店餐饮企业管理工具箱 |
提要文摘: | 本书以酒店常设部门(人力资源部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、保安部、财务部、工程部)进行设置,每个部门为一个章节,每一章节又设工作任务与岗位设置、岗位说明书、精细化管理三个模块进行描述。本书内容更加实用,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者参考。 |
并列题名: | Hotel management eng |
题名主题: | 饭店 经营管理 |
中图分类: | F719.2 |
个人名称等同: | 匡仲潇 主编 |
记录来源: | CN LCTBU 20131125 |