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星级酒店岗位设置与精细化管理
| ISBN/价格： | 978-7-122-16467-4:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 星级酒店岗位设置与精细化管理/.匡仲潇主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2013.5 |
| 载体形态项： | 298页:;+24cm |
| 丛编项： | 酒店餐饮企业管理工具箱 |
| 提要文摘： | 本书以酒店常设部门（人力资源部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、保安部、财务部、工程部）进行设置，每个部门为一个章节，每一章节又设工作任务与岗位设置、岗位说明书、精细化管理三个模块进行描述。本书内容更加实用，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本，可供相关酒店及酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者参考。 |
| 并列题名： | Hotel management eng |
| 题名主题： | 饭店 经营管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 匡仲潇 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20131125 |