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餐饮业的命名方法
| ISBN/价格： | 978-7-5504-1022-0:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 餐饮业的命名方法/.贾岷江著 |
| 出版发行项： | 成都:,西南财经大学出版社:,2013.7 |
| 载体形态项： | 195页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共分为六部分，主要内容包括：餐饮业命名概述 ；餐饮店命名方法 ；餐厅包间命名方法 ；菜肴命名方法等。 |
| 题名主题： | 饮食业 命名法 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 贾岷江 著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20131126 |