| ISBN/价格: | 978-7-5113-3269-1:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种: | chi |
| 出版国别: | CN 110000 |
| 题名责任者项: | 食色/.蔡澜著 |
| 出版发行项: | 北京:,中国华侨出版社:,2013.05 |
| 载体形态项: | 249页:;+图:;+22cm |
| 一般附注: | 谈美食 3 |
| 提要文摘: | 本书讲述了饮食文化知识,按内容分为女人·珍馐、文化·美食、特色·美味、异域·秀色、传统·佳肴、旧时·盛宴六部分。 |
| 题名主题: | 饮食 文化 |
| 中图分类: | TS971.2 |
| 个人名称等同: | 蔡澜 著 |
| 记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20140303 |