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现代饭店督导
| ISBN/价格： | 978-7-5047-4243-8:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代饭店督导/.刘长英主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国财富出版社:,2012.6 |
| 载体形态项： | 203页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 职业院校饭店服务与管理专业系列教材 |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了现代饭店督导工作的管理职能、团队建设、组织沟通、员工激励、质量管理、教练与辅导等内容，这些都是饭店督导应该了解和掌握的基础性知识和技能，同时，本书以丰富的实践经验为基础，从全新的角度阐述了饭店督导技术及其在饭店管理实践中的应用。 |
| 并列题名： | Modern hotel supervision eng |
| 题名主题： | 饭店 监督 商业企业管理 职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 刘长英 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20120721 |