ISBN/价格: | 978-7-310-04380-4:CNY39.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 120000 |
题名责任者项: | 食品安全多元治理/.王硕主编 |
出版发行项: | 天津:,南开大学出版社:,2014.01 |
载体形态项: | 286页:;+图:;+24cm |
一般附注: | 本书为教育部哲学社会科学重大课题攻关项目“我国食品安全风险防控研究”阶段性成果 |
提要文摘: | 本书共分为八篇,主要内容包括:食品安全多元治理综述、食品安全科技保障、食品安全风险控制、食品供应链安全控制、食品安全法治理论等。 |
题名主题: | 食品卫生 卫生管理 研究 中国 |
题名主题: | 食品卫生 |
题名主题: | 卫生管理 |
中图分类: | R155.5 |
个人名称等同: | 王硕 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20140319 |